Coração de Alcatra Baby Beef
É uma parte do miolo da alcatra e é muito macio, suculento e tem pouca gordura. Ideal para bifes, também pode ser preparado no churrasco como a picanha, isto é, em bifes ou inteiro.
É uma parte do miolo da alcatra e é muito macio, suculento e tem pouca gordura. Ideal para bifes, também pode ser preparado no churrasco como a picanha, isto é, em bifes ou inteiro.
