Contrafilé Cotê

O entrecôte é um corte típico argentino, com nome francês, então é uma carne globalizada, muito fácil de preparar e de um sabor inigualável. Esse corte vem da peça do contrafilé, de onde se tira a
“capa do contrafilé”, e é ideal para churrasco, grelha, bifes de chapa e assados.